MIRROIR è la linea di glasse a specchio Bigatton realizzate per ricoprire superfici e bordi di semifreddi, charlotte monoporzione e torte gelato.

MIRROIR non congela a temperatura negativa (-20_C), si mantiene lucida a lungo e si taglia perfettamente.

I diversi sapori delle glasse a specchio MIRROIR Bigatton si adattano facilmente ai gusti tradizionali e alla pasticceria moderna.

Facili da utilizzare: scaldare il prodotto a bagnomaria o direttamente nel microonde. Mescolare e procedere alla glassatura.

Confezionate in secchielli di plastica da 3,5 Kg.

Per maggiori informazioni vi invitiamo a consultare la tabella seguente e a scaricare i nostri cataloghi.