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BIG CLASSIC & FANTASY

Classic concentrates for adding to a milk base ice-cream. 82 fantastic options: There are classic and fantasy varieties some of which have come from our own imaginations. Those particularly worthy to be noted are Biscuit Speculoos, Crunchy Biscuit and Big Cherry, 3 classic concentrates that are also available as Ripples.

 

New: Crema Catalana: creamed egg and vanilla inspired by the famous Catalan dessert; Crema della Nonna: creamed egg with a hint of lemon; Ginger: a tangy spiced concentrate with extract of root ginger; Crema i Veneziani: with a base of creamed eggs enriched with pieces of semi-candied orange that you can also use to top Stracciatella (chocolate sauce) or Golden Orange Ripple; Ricotta: A concentrate with the intense flavour of ricotta.; Sinfonia Viennese: Inspired by the famous Austrian Mozart with the special flavour of marzipan. Vaniglia Superpremium: An intense vanilla concentrate enriched with egg.

 

How to use: prepare a milk based ice-cream and flavour with the desired Big Classic concentrate. Freeze in the ice-cream machine.

 

Comes in practical decorated tins of 1.4 kg or 6.5 kg. The cans have a flavour saving lid that ensures the best conservation this product.

 

For further information consult the following lists and download one of our catalogues.

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code description notes dosage
718NP  ALOE  ALOE  Kg 1.4  12  70 gr. jede kg. Base 
 
300NP  MAKRONE  MAKRONE  Kg 1.2  12  70 gr jede kg base 
 
300N  MAKRONE  MAKRONE  Kg 6  2  70 gr jede kg. Base 
 
396NP  ERDNUSS  ERDNUSS  Kg 1.2  12  70/100 gr jede kg. Basis 
 
396N  ERDNUSS  ERDNUSS  Kg 5.5  2  70/100 gr jede kg. Basis 
 
301A  BLAU  BLAU  Kg 6.5  2  50 gr jede kg. Basis 
 
301AP  BLAU  BLAU  Kg 1.4  12  50 gr jede kg. Basis 
 
336NP  BACIO BIANCO(weisseschoko-hase  BACIO BIANCO(weisseschoko-haselnuss)  Kg 1.2  12  80/100 gr jede kg. Basis 
 
336N  BACIO BIANCO(Weisseschoko-hase  BACIO BIANCO(Weisseschoko-haselnuss)  Kg 5.5  2  80/100 gr jede kg. Basis 
 
339NP  BIANCOCIOCCO (WEISSE SCHOKOLAD  BIANCOCIOCCO (WEISSE SCHOKOLADE)  Kg 1  12  100 gr jede kg. Basis 
 
339N  BIANCOCIOCCO ( WEISSE SCHOKOLA  BIANCOCIOCCO ( WEISSE SCHOKOLADE)  Kg 5.5  2  100 gr jede kg. Basis 
 
707NP      Kg 1.4  12   
 
706NP  BISCOTTO SPECULOOS  BISCOTTO SPECULOOS  Kg 1.4  12  60 gr jede kg. Basis 
 
350NP  CAFFE' MAGNIFICO  CAFFE' MAGNIFICO  Kg 1.2  12   
 
350NM  KAFFEE "__MAGNIFICO__EE__quot;  KAFFEE "__MAGNIFICO__EE__quot;  Kg 2.5  4  20/40 gr jede kg. Basis 
 
304N  KAFFEE MOKA  KAFFEE MOKA  Kg 5  2  40 gr jede kg. Basis 
 
304NP  KAFFEE MOKA  KAFFEE MOKA  Kg 1  12  40 gr jede kg. Basis 
 
343N  ZIMT  ZIMT  Kg 6.5  2  40 gr jede kg. Basis 
 
343NP  ZIMT  ZIMT  Kg 1.4  12  40 gr jede kg. Basis 
 
398NP  CAPPUCCINO  CAPPUCCINO  Kg 1.4  12  60/70 gr jede kg. Basis 
 
398N  CAPPUCCINO  CAPPUCCINO  Kg 5.5  2  60/70 gr jede kg. Basis 
 
351NP  CARAMU  CARAMU  Kg 1.4  12  50 gr jede kg. Basis 
 
346NP  CARRAMBA  CARRAMBA  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
302A  CASSATA  CASSATA  Kg 6.5  2  175 gr jede kg. Basis 
 
302AP  CASSATA  CASSATA  Kg 1.2  12  175 gr jede kg. Basis 
 
712NP  QUARK  QUARK  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
325A  KORNIG PISTAZIE  KORNIG PISTAZIE  Kg 6.5  2  50 gr jede kg. Basis 
 
709NP  CHEESE CAKE  CHEESE CAKE  Kg 1.4  12  60 gr jede kg. Basis 
 
394NP  CHERRY (SCHOKO+KIRSCHE)  CHERRY (SCHOKO+KIRSCHE)  Kg 1  12  150 gr jede kg. Basis 
 
394N  CHERRY (SCHOKO+KIRSCHE)  CHERRY (SCHOKO+KIRSCHE)  Kg 6  2  150 gr jede kg. Basis 
 
307N  CIOCCORICCO (SCHOKO+KOKOS)  CIOCCORICCO (SCHOKO+KOKOS)  Kg 6.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
307NP  CIOCCORICCO (SCHOKO+KOKOS)  CIOCCORICCO (SCHOKO+KOKOS)  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
406NP  KOKOSNUSS  KOKOSNUSS  Kg 1.4  12  40 gr jede kg. Basis 
 
406N  KOKOSNUSS  KOKOSNUSS  Kg 5.5  2  40 gr jede kg. Basis 
 
303NP  KOLA  KOLA  Kg 1.4  12  50 gr Jede kg. BasIS 
 
303N  KOLA  KOLA  Kg 6.5  2  50 gr jede kg. Basis 
 
9306NP  CONTRORANGE  CONTRORANGE  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
9306N  CONTRORANGE  CONTRORANGE  Kg 6.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
354N      Kg 2.5  4   
 
305NP  KARAMEL  KARAMEL  Kg 1.4  12  40 gr jede kg. Basis 
 
305N  KARAMEL  KARAMEL  Kg 6.5  2  40 gr jede kg. Basis 
 
306N  CROCCANTINO RUM  CROCCANTINO RUM  Kg 6  2  40/50 gr jede kg. Basis 
 
306NP  CROCCANTINO RUM  CROCCANTINO RUM  Kg 1.4  12  40/50 gr jede kg. Basis 
 
387N      Kg 3  4   
 
716NM  DONUTS MANIA  DONUTS MANIA  Kg 3  4  100 gr jede kg. Basis 
 
352NM  DULCE DE LECHE  DULCE DE LECHE  Kg 3  4  40 gr jede kg. Basis 
 
309NP  FIOR DI LATTE PLUS  FIOR DI LATTE PLUS  Kg 1.4  12  50 gr jede kg. Basis 
 
309N  FIOR DI LATTE PLUS  FIOR DI LATTE PLUS  Kg 6.5  2  50 gr jede kg. Basis 
 
310NP  GIANDUIA (SCHOKO+HASELNUSS)  GIANDUIA (SCHOKO+HASELNUSS)  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
310N  GIANDUIA (SCHOKO+HASELNUSS)  GIANDUIA (SCHOKO+HASELNUSS)  Kg 6  2  70 gr jede kg. Basis 
 
890NP  GINGER  GINGER  Kg 1.4  12   
 
311A  KAUGUMMY  KAUGUMMY  Kg 6.5  2  50 gr jede kg. Basis 
 
311AP  KAUGUMMY  KAUGUMMY  Kg 1.4  12  50 gr jede kg. Basis 
 
348AM  KINDER GESCHMACK  KINDER GESCHMACK  Kg 3  4  70 gr jede kg. Basis 
 
313N  KISS  KISS  Kg 6  2  80 gr jede kg. Basis 
 
313NP  KISS  KISS  Kg 1.4  12  80 gr jede kg. Basis 
 
312N  LAKTRIZE  LAKTRIZE  Kg 5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
312NP  LAKTRIZE  LAKTRIZE  Kg 1  12  70 gr jede kg. Basis 
 
386AM  MAGICA MAGIA  MAGICA MAGIA  Kg 3.3  4  70 gr jede kg. Basis 
 
314N  MALAGA  MALAGA  Kg 6.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
314NP  MALAGA  MALAGA  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
388N  GEROSTET MANDEL  GEROSTET MANDEL  Kg 5.5  2  70/100 gr jede kg. Basis 
 
315N  MARRON GLACE'  MARRON GLACE'  Kg 6.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
315NP  MARRON GLACE'  MARRON GLACE'  Kg 1.4  12  70 gr. Jede kg. Base 
 
317A  MINZE  MINZE  Kg 6.5  2  40 gr jede kg. Basis 
 
317AP  MINZE  MINZE  Kg 1.4  12  40 gr jede kg. Basis 
 
318N  BAISER  BAISER  Kg 6  2  70 gr jede kg. Basis 
 
318NP  BAISER  BAISER  Kg 1  12  70 gr jede kg. Basis 
 
395AP  BLATTERTEIGKUCHEN  BLATTERTEIGKUCHEN  Kg 1  12  150 gr jede kg. Basis 
 
722N  HASELNUSS BIG  HASELNUSS BIG  Kg 5.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
321N  KORNIG HASELNUSS  KORNIG HASELNUSS  Kg 5.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
321NP  KORNIG HASELNUSS  KORNIG HASELNUSS  Kg 1.2  12  70 gr jede kg. Basis 
 
320N  HASELNUSS  HASELNUSS  Kg 5.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
320NP  HASELNUSS  HASELNUSS  Kg 1.2  12  70 gr jede kg. Basis 
 
319NP  WALNUSS  WALNUSS  Kg 1.2  12  50 gr jede kg. Basis 
 
319N  WALNUSS  WALNUSS  Kg 6  2  50 gr jede kg. Basis 
 
356NP  EIERKREME  EIERKREME  Kg 1  12  20/80 gr jede kg. Basis 
 
322AP  PANETTONE  PANETTONE  Kg 1.4  12  100 gr jede kg. Basis 
 
337NP  PANNA COTTA  PANNA COTTA  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
337N  PANNA COTTA  PANNA COTTA  Kg 6.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
340NP  PINGUINO  PINGUINO  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
326NP  PINIENKERN  PINIENKERN  Kg 1.4  12  40 gr jede kg. Basis 
 
325AP  KORNIG PISTAZIE  KORNIG PISTAZIE  Kg 1.4  12  50 gr jede kg. Basis 
 
324A  PISTAZIE  PISTAZIE  Kg 6.5  2  50 gr jede kg. Basis 
 
324AP  PISTAZIE  PISTAZIE  Kg 1.4  12  50 gr jede kg. Basis 
 
349NP  REINE PISTAZIE  REINE PISTAZIE  Kg 1.2  12  50/150 gr jede kg. Basis 
 
349NM  REINE PISTAZIE  REINE PISTAZIE  Kg 2.5  4  50/150 gr jede kg. Basis 
 
344AP  KORNIG PISTAZIE SUPREME  KORNIG PISTAZIE SUPREME  Kg 1.2  12  50 gr jede kg. Basis 
 
344A  KORNIG PISTAZIE SUPREME  KORNIG PISTAZIE SUPREME  Kg 6  2  50 gr jede kg. Basis 
 
345AP  PISTAZIE SUPREME  PISTAZIE SUPREME  Kg 1  12  50 gr jede kg. Basis 
 
345A  PISTAZIE SUPREME  PISTAZIE SUPREME  Kg 6  2  50 gr jede kg. Basis 
 
323NP  POP CORN  POP CORN  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
715NP  RAPHAEL  RAPHAEL  Kg 1.2  12  120 gr jede kg. Basis 
 
391N      Kg 4  2   
 
391NP      Kg 0.9  12   
 
392N  PRALINELLA  PRALINELLA  Kg 6  2  150 gr jede kg. Basis 
 
392NP  PRALINELLA  PRALINELLA  Kg 1  15   
 
341AP  PUNCH  PUNCH  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
720NP  RICOTTA  RICOTTA  Kg 1.4  12   
 
711NP  REIS  REIS  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
342NP  SANGRIA  SANGRIA  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
327NP  SUPERCAO  SUPERCAO  Kg 1.2  12  70 gr jede kg. Basis 
 
327N  SUPERCAO  SUPERCAO  Kg 6  2  70 gr jede kg. Basis 
 
713NP  GRUNE TEE  GRUNE TEE  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
331NP  TIRAMISU  TIRAMISU  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
331N  TIRAMISU  TIRAMISU  Kg 6.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
329NP  NOUGAT  NOUGAT  Kg 1  12  70 gr jede kg. Basis 
 
329N  NOUGAT  NOUGAT  Kg 5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
714NM  APFELKUCHEN  APFELKUCHEN  Kg 3.25  4  150 gr jede kg. Basis 
 
330N  TOSCANA  TOSCANA  Kg 6  2  70 gr jede kg. Basis 
 
330NP  TOSCANA  TOSCANA  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
333AP  VANILLE  VANILLE  Kg 1.4  12  40 gr jede kg. Basis 
 
333A  VANILLE  VANILLE  Kg 6.5  2  40 gr jede kg. Basis 
 
830AP  VANIGLIA SUPERPREMIUM  VANIGLIA SUPERPREMIUM  Kg 1.4  12   
 
717NP  VANILLE PROFESSIONAL  VANILLE PROFESSIONAL  Kg 1.4  12  40 gr jede kg. Basis 
 
332N  WHISKY  WHISKY  Kg 6.5  2  70 gr jede kg. Basis 
 
332NP  WHISKY  WHISKY  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
334AP  EIERFLIP  EIERFLIP  Kg 1.1  12  70 gr jede kg. Basis 
 
334A  EIERFLIP  EIERFLIP  Kg 4.7  4  70 gr jede kg. Basis 
 
708NP  ZUCCHERO A VELO  ZUCCHERO A VELO  Kg 1.4  12  70 gr jede kg. Basis 
 
335A  ZUPPA INGLESE  ZUPPA INGLESE  Kg 2.6  6  20/30 gr jede kg. Basis 
 
 
 
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