NEUTRI ED EMULSIONANTI
Disponiamo di una vasta gamma di neutri per la creazione delle vostre basi e di un eccezionale emulsionante di nome STAR CREME, che vi permetterà di ottenere dei gelati alla frutta soffici e voluminosi.
Contattateci per individuare insieme il tipo di prodotto che meglio si adatta alle vostre necessità.
Per maggiori informazioni su confezionamento e dosaggi vedi la tabella che segue.
| art | descr. | conf. da | num. conf. | dosi | foto |
| 141N | DEMIGEL CR CA | Kg 1 | 10 | 3/5 gr.per Kg.di base | |
| 140N | DEMIGEL FR CA | Kg 1 | 10 | 3/5 gr.per Kg. di base | |
| 114N | DEMIGEL FRUTTA B | Kg 2.5 | 6 | 3/5 gr. per Kg. di base |  |
| 9981N | DEMIGEL FRUTTA C | Kg 2.5 | 6 | 3/5 gr. per Kg. di base |  |
| 113N | DEMIGEL LATTE B | Kg 2.5 | 6 | 3/5 gr. per Kg. di base |  |
| 108NP | NEUTRO UNIVERSALE | Kg 1 | 10 | 3/5 gr. per Kg. di base |  |
| 200N | STARCREME | Kg 5 | 1 | 1/7 gr. per Kg. di base |  |
Social Link
 |
|
 |
|
|
 |
| Facebook Bigatton | Twitter Bigatton | Bigatton Television |
Facebook Accademia Bigatton | Facebook Gianfranco Bigatton |
+39 335 8758860 |
